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要大掃除了,每次廚房的清潔最傷腦筋了,有什麼方法可以將廚房打掃乾淨呢?

集合必要的清潔劑及小工具等,排列在舊報紙上,可以一目了然。(例如打掃廚房時)

※護具類:橡膠手套、口罩、長統襪、橡膠長統靴、浴帽。

※工具類(場所可用到工具):【紅色表示家中可能沒有的商品】

*廚房:菜瓜布、抹布、竹籤或竹筷(或起子)、保鮮膜、鬃刷、舊牙刷、塑膠刮刀、水拖把、水桶。

8:30 :將流理台上及妨礙清潔的物品移走。

無法移走的物品,用舊報紙覆蓋,並用膠帶固定。



8:40 :天花板、牆壁、照明器具

用除塵抹布(除塵撢子)來清除天花板、牆壁、照明器具等的灰塵。之後, 以擰乾的抹布+油污清潔劑擦拭照明器具,再用乾淨抹布擦拭乾淨。



9:00 :瓦斯爐、抽風機、抽油煙機

將瓦斯爐、抽風機、抽油煙機等小零件拆下放到水槽浸泡。

※水槽內鋪上毛巾或破布,可避免零件刮傷水槽。

※以40˚C~50˚C熱水倒滿水槽2/3,加入2/3瓶蓋含氧潔白劑(漂白水)及約1~2小杯的濃縮洗潔精。



9:10 :用濕抹布添加廚房油污清潔劑擦拭抽風機、抽油煙機、瓦斯爐等周圍。之後,再用乾淨濕抹布擦拭。 瓦斯爐管線部份用抹布添加水槽浸泡用的清潔溶液,擰乾後夾住管線來擦拭。



9:30 :廚房牆壁。

(1).瓦斯爐周圍的部分有油垢特別附著的話,預先以竹籤或竹筷來刮除。

(2).以接縫的部位為中心,使用廚房油污清潔劑用噴霧式由下往上,以畫S型方式直接噴在上面。之後,使用清潔劑噴霧方式再噴一次,接著以接縫處為重點,用水和鬃刷來清潔髒污。

(3).用抹布和水來將清潔劑及髒污擦拭乾淨,如果還有殘留無法清除的,使用舊牙刷添加頑垢粒潔劑(去污粉)來刷洗。

(4).最後,用乾淨的抹布擦拭乾淨,並靜待乾燥。



10:20 :窗戶、百葉窗

(1).將玻璃清潔劑,在玻璃面上噴上X 型痕跡。之後,用擰乾的抹布,從角落的方向向中央沿著清潔劑來擦拭。擦拭結束後,在清潔劑6~7分乾的時候,用乾的乾淨的抹布,將玻璃全部擦拭一遍。

(2).以舊牙刷刷軌道部份的細小溝槽裡的灰塵或垃圾,或以竹籤的尖端讓其浮起來。之後,從窗框的下面,噴上少量的玻璃清潔劑,用擰乾的抹布敏捷的擦拭。



10:40 :浸泡的零件,逐步以菜瓜布及鬃刷或舊牙刷來清洗(SOS刷球亦是很好的工具)。之後以抹布擦拭乾淨,晾乾後,將零件安裝上去。



11:00 :流理台

將洗潔精稀釋,用擰乾的抹布,一邊添加洗潔精一邊來擦拭流理台及上面的金屬零件(水龍頭、控制桿、水管管線等)。接合地方及細小地方的髒污,可用舊牙刷沾洗潔精來刷洗,就可清潔的乾淨。較嚴重的髒污,可用油污清潔劑來清潔。清除髒污後,用乾淨擰乾的抹布,將髒的清潔劑成分及髒污擦掉。



11:20 :櫥櫃

(1)將櫥櫃裡面的餐具全部取出。將萬能清潔劑(居家清潔劑)用水稀釋。將抹布用水浸濕輕輕擰乾,擦拭櫥櫃外側、裡面及抽屜內部。再用抹布添加稀釋的清潔劑,將櫥櫃全部擦拭,之後用擰乾的抹布用水擦拭。門的玻璃用清潔劑來擦乾淨。

(2).使用乾的抹布來乾擦,將水分清除,保持乾燥。

(3).在水桶裡倒入4公升的水(約水桶一半)再倒入約2杯的食用醋來作清潔液。待櫥櫃充分乾燥後,把抹布浸泡食用醋的溶液後輕輕擰乾,之後來作擦拭。(因使用的清潔劑為鹼性的所以要讓原木回復為中性)

(4).乾淨的抹布用水擰乾後來擦拭,將水擦乾後讓其充份乾燥。

(5)之後,將餐具放回櫥櫃。



11:40 :冰箱

(1)使用舊報紙等鋪在餐桌上,以作為放置食品的地方。

(2).將冰箱插頭拔掉,關閉電源。

(3).將冰箱內的食品全部拿出之後,將棚板及蔬菜籃等附件品取出,放置到流理台的水槽內。

(4).將40 ~ 50 ℃的開水大約 2 公升(水桶1/4的左右),倒入含氧漂白劑大約 60 g (茶杯 1/3左右)來溶解。

(5).在水槽內,將取下的棚板、籃子一邊使用含氧漂白劑溶液浸泡,一邊用菜瓜布來刷洗,將髒污清除。(洗菜籃、砧板可一併浸泡清洗)

(6).髒污清除之後,用水將髒污的洗劑沖掉,之後,用乾淨擰乾的抹布將水擦乾。放置在流理台上,使其充分乾燥。

(7).抹布上添加含氧漂白劑溶液,再將其擰乾。用抹布將冰箱內的壁面由內而外的順序來擦拭清除髒污,如有特別髒污的情形,將抹布反複清洗,保持乾淨,以抹布乾淨的面來擦拭,清除髒污。髒污清除之後,用乾淨擰乾的抹布來全面擦拭,將髒污及洗劑成分擦掉。

(8).以舊牙刷上添加含氧漂白劑來刷洗黑色橡膠條部份,刷完之後,放置放置一段時間。之後再用擰乾的抹布將髒污及漂白劑成分擦掉。

※含氯漂白劑和酸性清潔劑混合會產生有毒的氣體,請絕對不要一起使用。

(9).冰箱外部使用萬能清潔劑(居家清潔劑)噴霧式及浸水擰乾的抹布來擦拭,抹布請隨時保持乾淨,使用乾淨的一面來擦拭。髒污清除之後,用乾淨擰乾的抹布將表面殘留的清潔劑擦掉。

(10).檢視取出的食品,放置過久的,正是好機會,將其處理掉。用酒精除菌劑噴撒冰箱內部後,將食品放回冰箱內。



12:00 :廚房地板

(1)將地板清潔劑用水稀釋。在拖把上添加清潔溶液後擰乾,從距離出入口較遠的地板開始擦拭。拖把要努力的清洗,隨時保持乾淨的來使用。

(2).以鬃刷將地板全部來作刷洗。(沒有鬃刷的話,以洗地刷來清除髒污。)另接縫或角落的部份等髒污聚集的地方,灑上水後以鬃刷來刷洗。

(3).髒污清除之後,以乾淨的拖把浸水擰乾,將殘留的清潔劑擦拭乾淨。



12:30 :將廚房用品放回定位。打掃完成!


參考資料
DUSKIN http://www.duskin.com.tw/clean/section.asp?id=15




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